Корзина
Нет отзывов, добавить
Грилекс
+380676313333
+380676313333

Коптильни

В условиях дома приготовить копченые колбасы, ароматную курицу с или рыбу с дымком и золотистой корочкой реально – достаточно купить коптильню и попробовать ее в действии.

В коптильне легко самостоятельно готовить вкусные блюда с сохранением питательных веществ. Они делятся на два основных вида:

  • для холодного копчения;
  • для горячего копчения.

Первый способ предполагает обработку дымом при температурном режиме +16-22°C. Это продолжительная процедура, на которую может затрачиваться несколько суток. Во втором способе температура поддерживается в диапазоне от +60 до +120°C. Время копчения таким методом составляет несколько часов.

 

Готовить в коптильне – это вкусно, полезно и экономично

Накрутка цен в магазинах Мариуполя на копченые деликатесы может достигать 200-300%, а их состав и технология приготовления оставляют желать лучшего. Зачем переплачивать, если можно заказать коптильню и экспериментировать с вкусностями самому. Вы сможете сэкономить и полностью проконтролировать процесс: от выбора ингредиентов до непосредственно копчения и хранения готовых блюд. При этом в домашних копченостях отсутствуют опасные компоненты в виде канцерогенов и Е-добавок. При обработке в коптильне не используется токсичный «жидкий дым». Процесс выполняется постепенно и естественным способом. В Мариуполе коптильни устанавливают в частных домах и коттеджах, на дачах, в ресторанах, мясных лавках.

Встроенные датчики температуры помогают отслеживать показатели и при необходимости своевременно их корректировать. Для быстрого управления процессом готовки даже на расстоянии советуем купить усовершенствованные модели с пультом.

В функциональных коптильнях предусмотрена регулируемая вентиляция. Она необходима для контроля температуры. Чтобы изменять интенсивность выделения дыма и тепла, продумана регулируемая вытяжка. 

 

Где заказать коптильню в Мариуполе?

На сайте нашего магазина «Грилекс» легко подобрать и купить коптильню для домашнего или профессионального использования. Она может работать от электроэнергии, на газу, углях или комбинировано. В ассортименте присутствуют мультифункциональные коптильни-грили, которые станут универсальным решением для кухни. Они имеют расширенные кулинарные возможности.

Мы сотрудничаем с официальными производителями оборудования, среди которых Oklahoma Joe’s и Char-Broil. Зависит цена коптильни от функционала, используемых материалов для изготовления и вместительности камеры.